Vitoria do dia...

Fiquei tão empolgada com a noticia do 1 kg perdido, que acabei esquecendo de falar sobre o almoço de hoje.
Para aqueles que são meus amigos no Facebook,já adianto: - A foto que vcs viram no meu mural dá uma impressão errônea do meu almoço. Foi uma refeição light! Eu juro!
Hoje tive que ir até a 25 de março. Eu odeio com todas as minhas forças ir lá, mas fazer o que? Ossos do ofício!
Uma vez lá, fiquei pensando: - o que comer nesse lugar que só tem porcaria?
A única coisa que me passou pela cabeça foi ir ao mercado municipal atras de alguma fruta, sei lá... Qdo entrei lá, lembrei do japonês que tem no mezanino, afinal, não poderia ceder a tentação de comer um pastel de bacalhau ou um lanche de mortadela (do segundo eu nem faço tanta questão!).
Então, pedi um tepan de frutos do mar. Tinha camarão, salmão, lula e polvo. Tudo grelhado, juntamente com legumes.
Os legumes estavam terríveis! Então acabei deixando tudo no prato. Assim como o polvo que deve ter sido cozido demais e estava duro. Só sobrou o salmão, a lula e o camarão.
Resumo da ópera, ponto para mim, que resistiu as barbáries da gula. Para quem ainda náo tinha visto a foto, aí vai... Atentem para a cara da gordinha! Toda feliz em frente a um belo prato de comida!!! Nem eu me agüento as vezes...

Dia da pesagem!

Hoje passei pela minha primeira pesagem após o inicio da dieta.
Todo aquele suspense e tensão me perseguiram pelo dia todo.
Quando subi na balança, ate prendi o ar... Tenso!!!
Primeira noticia boa: sai dos 90!!!
Segunda noticia boa: perdi 1,100 kg!!!
Uhuuuuuu!!!! Fui comemorar comendo uma bela de uma salada e um file de frango grelhado!! Aha!
Agora é só se concentrar para manter a dieta no carnaval!!!
Vai ser legal, ficar na praia só cheirando o queijo coalho grelhado, a lula frita e a casquinha de siri!
Sorte que onde fico serve uma saladona deliciosa!!! E sempre tem espetinhos de frutas! Delícia!! Chego lá!!

Moda plus size II

Só para provar a minha teoria do post anterior estou anexando uma foto. Sem comentários!

Fonte: www.gordinhaslindas.com

Moda plus size

Fala sério!! Fui procurar alguns sites de moda especializado em plus size e fiquei aterroriada!
Em primeiro lugar porque as roupas são horripilantes! Só pq é gorda, vc está condenada a vestir as roupas mais feias da face da terra!
Em segundo lugar, as fotos das modelos são hilárias! Sem ofensa, mas modelo gorda não dá!!!
Posso ser alvejada pelos defensores das gordinhas, mas mulher gorda não é bonita!!
E nem me venha falar que o charme das gordinhas é tanto que até rendeu uma música de Rei Roberto Carlos... Please!
Ahhhhh, é por essas e outras que PRECISO emagrecer!! Lamentável!!

Fome no café da manhã!!

Gente!!!! Estou acordando com fome, mas muuuuuuita fome!!! Sendo assim, falei com a Ellen e perguntei se poderia comer de café uma receita que achei em um blog vegano que me pareceu muito apetiosa. Ellen autorizou!! Deus é pai!! Segue a receita que amanhã prepararei:

Aveia dormida com chia e amêndoas

Essa receita pode ser servida fria ou quente. No verão como minha aveia dormida gelada, mas agora que está bem frio, prefiro esquentar um pouquinho antes de degustá-la. Uma colher de sopa de passas é suficiente pra adoçar minha aveia, mas se preferir algo mais doce dobre a quantidade. Pra deixar a mistura mais nutritiva (e mais doce), gosto de acrescentar uma banana pequena em rodelas. Maçã ou pera ralada também ficam uma delícia aqui.

1/2x de aveia em flocos

1cs de chia

1 1/3x de leite vegetal (amêndoas, soja, aveia…)

1-2cs de passas

1/3cc de canela em pó

Um punhado de amêndoas cruas picadas (ou castanha do Pará, nozes…)

1 banana (opcional)

Misture os cinco primeiros ingredientes* e deixe uma noite na geladeira (em um recipiente com tampa). No dia seguinte esquente a aveia em fogo baixo. Talvez seja preciso juntar um pouco mais de leite pra manter a consistência de pudim. Fora do fogo, junte as amêndoas e a banana picada (se estiver usando). Sirva imediatamente. Também pode ser servido frio. Rende uma porção.

*Esqueci de dizer ontem que ao misturar a chia com a aveia e o líquido será necessário esperar 5 minutos, mexendo umas 3 ou 4 vezes, antes de colocar na geladeira. Assim a chia hidrata por igual e a textura fica uniforme, sem “aglomerações” (bolinhos de chia). Só depois disso transfira a aveia pra geladeira pra terminar de hidratar.

Fonte: www.papacapimveg.com

PS do post anterior

Ah, esqueci de mencionar que passei bem longe de qualquer tipo de bebida alcoólica durante o final de semana. Fato que me causa muito orgulho, já que adoro um belo de um vinho para acompanhar o jantar. Tatiana 1 x Álcool 0!!!!

O final de semana!

Ahhh, chegou a grande prova de resistencia da dieta: o final de semana!!
Na sexta-feira a noite, ao invés de sair ou pedir uma pizza, comi uma bela de uma salada de folhas com atum. Alem disso, fiz brócolis e couve refogados, que ficaram deliciosos!
No sábado, fui comer em um restaurante que servia buffet de feijoada!! Tentação do capeta!!!
Mas resisti!! Comi muita, mas muita salada e, depois do bucho cheio, peguei a quantidade indicada de arroz e feijão, couve refogada, 2 fatias de lingüiça grelhada e 1 mísero torresmo (só a pururuca, sem gordura).
Apesar do torresmo nao ser indicado, nao consegui deixar ele lá olhando para mim! I'm so sorry...
A noite, mais salada com fraldinha e legumes (abobrinha, cebola, beringela e pimentão) grelhados. Após o jantar, fui ao cinema. Resisti bravamente com apenas uma balinha de menta. O cheiro da pipoca era inebriante...
Hoje fui almoçar em um restaurante e vi no cardápio um bacalhau "supostamente" grelhado. Qdo chegou a mesa, percebi que tinha sido frito no azeite. Estava ensopado de óleo! Quase chorei!! Já tinha comido bastante salada e estava quase que saciada, então, acabei comendo só um pedacinho do bacalhau e deixei tudo no prato. Nao tive vontade de me intoxicar com aquele óleo. Nem fiquei com vontade de comer as batatinhas fritas do prato do meu marido!! Uhuuuuu!
Entretanto, o problema surguiu agora a noite!! Comi salada e um lanchinho com pão de forma light, peito de Peru e mussarela de bufaila. Ate aí, lindo!! Agora a pouco me deu uma vontade insana de comer chocolate (acho que isso aconteceu, pois estou elaborando a linha de Páscoa lá da confeitaria). Fui ate o armário com o intuito de comer apenas 1 quadradinho da barra de Lindt que estava por lá.
Peguei um quadrado e, coloquei na boca, deixando derreter para aproveitar o máximo possível o sabor. Isso é coisa de gordo!! A gente tem que curtir cada milésimo de segundo o alimento na boca, na tentativa desesperada de se contentar e nao repetir a dose.
Ag., importante dizer: nunca dá certo! Pelo menos para mim, não!! E hoje não foi diferente! Acabei comendo 5 quadradinhos!
Pisada na jaca total!!! Agora, me sinto triste e decepcionada comigo mesmo! Cai mais uma vez no conto do: - vou comer só um quadradinho... Tolinha!!! Um dia eu aprendo! Boa noite.

Que bagaço!!!

Hoje o dia foi terrível!!!
Começando pelo fato de que dormi mal e não conseguia acordar. Depois 1 hora e meia de trânsito para levar o marido trabalhar... Ninguém merece!!!
Café da manha tomado, porém, continuei com fome. A manhã foi insana, a maior correria. Quando vi, já era hora de meu lanche (2 amêndoas), se é que isso poder ser chamado de lanche...
Qdo chegou a hora do almoço, não conseguia comer,pois estava a caminho do consulado americano. Como já havia pensado que isso aconteceria, levei uma marmitinha com arroz e feijão e comi no carro!! Que deprimente!! Arroz e feijão dentro do carro!! Era tudo o que eu queria.
Bom, comi só isso e continuei faminta, mas não dava para comer mais nada! A tarde toda foi terrível naquele antro!! Troglodita é a palavra que melhor define a maioria das pessoas que trabalham naquele lugar. Estava lotado e todos irritados com o calor, aí já viu...
Qdo consegui chegar em casa, estava com um vazio interior, que parecia que eu não tinha vida!! Parecia que o mundo estava em preto e branco! Tomei meu lanche a tarde, mas continuei faminta!
Na hora da janta, uma big salada com fraldilha grelhada! Delicia!! Acionais precisava de proteína!! A vida voltou ao meu corpo!! Só queria um espresso bem gostoso, mas já era noite e não quis arriscar dormir mal novamente.
Resumindo, parece que estou passando por uma Drug rehab! Tive fome, mal humor e picos de insanidade e impaciência o dia todo! Será que vou melhorar?? E o pior: cai na besteira de me pesar agora a pouco e, apesar de todo o dia de cão, a balança está apontando 1 kg a mais!
Oh meu Deus, o que fiz para merecer isso? Boa noite a todos!! One day at a time!! Keep going!

Quem é a Gordinha Sexy?

Bom, primeiramente, acredito que seja importante me identificar. Sou uma mulher de 31 anos, chef de cozinha e que, obviamente, tem um enorme prazer em comer!!!
Sabe aquelas pessoas que comem para viver? Bom, eu NÃO sou uma delas!!! Aliás, estou mais para aquele tipo de pessoa que vive para comer, sabe?
Gosto dos mais diversos tipos de comida e não conseguiria definir o meu prato preferido. Todas as comidas são preferidas!!! Kkkkkkkk!!! Sendo comida, basta!!
Brincadeiras à parte, é lógico que em função da minha profissão, sou meio chata com o que como, mas somente com relação a forma como o prato é executado. Pode ser um simples arroz e feijão, mas tem que ser perfeito!!! De que adianta comer uma lagosta mal preparada? Entende?
É claro que tudo tem um preço na vida e, como já dizia o poeta, tudo que é bom é ilegal, imoral ou ENGORDA!
No meu caso, como vocês devem imaginar, padeço do pecado que me custam alguns quilinhos extras.
Alguns, não!! Para ser mais exata, me custam de 18 a 25 quilos!!! Pasmem!!! 18 a 25 quilos!!!
Ah, essa variação, se dá, pois aparentemente, há um peso mínimo e um peso máximo que um ser humano pode ter...
No meu caso, do alto dos meus 1,75 metros, dizem os profissionais da área, que meu peso ideal seria entre 67 a 72 quilos. Well, caros amigos, se vocês forem bons de matemática, já devem ter calculado que meu peso atual é 90,100 kg (até a data de ontem)!!!!!
O que?? Repita!!! Eu disse 90,100 kg!!! Em outras palavras, 6 arrobas!!! Para ser mais clara, peso o mesmo que um bezerro!!
Estou fazendo esse comparativo, pois é exatamente assim que me sinto: uma vaca (louca) gorda!!!
Detalhe para o "louca"' pois ando meio descontrolada!! Não sei se é a gordura já subindo para o cérebro, mas o descontrole está presente!! Que o diga o bêbado que tomou uma surra de mim após me ofender em pleno meio da rua!!! Foram tantas sacoladas que ele até saiu (mais) tonto!!
Voltando ao assunto, ao sentir na pele da mimosa, tomei uma atitude: prometi, que nesse ano que começa, iria emagrecer!!
Um mês já se passou e os quilos insistem em me fazer compania!!
By the way, nesse meio tempo, já até entrei e saí da academia!!! Ahahahahaha!! Acreditam? Como alguém pode ser tão mole a ponto de não conseguir prosseguir com, ao menos, mais que uma ida na academia????
O meu retorno à academia após um ano foi motivo de comemoração de todo o staff!! Fui recebida com brados de alegria por todos que sabem o quão difícil é estar ali para mim!
É, amigos, todos sabem o quanto eu odeio academia!! Desde a moça da recepção, até a tia da faxina, pois não consigo esconder, aliás, faço questão de mostrar para todos o meu desgosto. Acredito que mesmo que tentasse disfarçar, não conseguiria: sou translucida!!
De qualquer forma, apesar de já ter desistido da academia após o primeiro dia, não desisti da promessa de ano novo.
Assim sendo, procurei uma nutricionista. Agora em busca da tão aclamada reeducação alimentar.
Ellen, querida Ellen, não me mate!!!
Ellen é a minha nutricionista!!! Ainda não sei se vou me referir à ela pelo nome ou pelo apelido que carinhosamente lhe dei: "exterminadora de sonhos"!!!
Após a consulta, ela me confirmou aquilo que sempre desconfiei: não existe essa história de comer e ser magra!! Esse foi só mais um mito que nos contam desde que somos crianças. Tipo a história do papai noel!! A diferença é que paramos de acreditar em papai noel conforme crescemos, mas nunca, eu disse NUNCA, deixamos de acreditar que podemos comer as coisas mais gostosas e calóricas sem sofrer as dolorosas consequências desse ato!!
Resumindo, a consulta foi ontem e hoje iniciei minha dieta.
Estou seguindo o lema do AA (alcoólicos anônimos): um dia de cada vez!! No dia de hoje, consegui seguir a risca a dieta prescrita pela "Exterminadora de Sonhos".
As 7 da noite, me deu um vazio no estômago, que quase varou minha alma!! Comi a minha super salada e melhorei um pouco!! Meia hora depois, quase surtei ao resistir a vontade de atacar a barra de Lindt que estava no armário da cozinha!!! Deus, dai-me força para resistir as tentações malignas da gula!!!
Amanha conto mais!!! Continuem acompanhando a saga da promessa de ano novo!! Boa noite!!

Sejam Bem Vindos!!!

Olá!!! Hoje estou dando início à esse blog que venho pensando há algum tempo em fazer!
Já que uma das indicações dos nutricionistas é fazer um diário alimentar, pensei: - Por que não fazer um diário alimentar e incluir as histórias engraçadas (e as tristes também), que uma gordinha em dieta vive diariamente? As tentações, as vitórias, as decepções, as enfiadas de pé na jaca, as promessas não cumpridas, etc.
A idéia aqui, é ser totalmente sincera, na tentativa de me ajudar, mas também de mostrar para outros (que passam pelas mesmas situações) que não estão sozinhos! À luta companheiros!! Vamos exterminar os quilos que abundam de nosso corpo!!! Abraço à todos e espero que gostem!!